Le Shiatsu est une discipline énergétique manuelle, fondée, comme l’acupuncture, sur les principes de la Médecine Traditionnelle Chinoise.
Il a été élaboré, dans sa forme globale et rythmée, par les Japonais.

Le Shiatsu consiste en un enchaînement de pressions rythmées le long des méridiens au travers desquels circule l’énergie et qui relient entre eux tous les organes et toutes les fonctions du corps.